คินาโกะโมจิกับถั่วแดง

   คินาโกะโมจิกับถั่วแดง


รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

ส่วนผสม คินาโกะโมจิกับถั่วแดง (สำหรับ 9 ที่)

     • เต้าหู้แบบนิ่ม 150 กรัม
     • แป้งข้าวเหนียวสำหรับทำโมจิ 150 กรัม
     • ผงถั่วคินาโกะ 9 ช้อนชา (ผงถั่วเหลืองอบ)
     • ถั่วแดงกวน 9 ช้อนชา 

วิธีทำโมจิ

     1. ตีผสมเต้าหู้กับแป้งโมจิให้เข้ากัน ให้มีลักษณะพอปั้นได้
     2. นำส่วนผสมแป้งมาปั้นเป็นลูกกลม ๆ ขนาดเท่า ๆ กัน
     3. ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่โมจิที่ปั้นไว้ลงไปต้มจนโมจิลอยขึ้นมา
     4. ตักโมจิที่ลอยขึ้นมาใส่ลงในน้ำเย็น พักไว้
     5. ตักโมจิใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผงถั่วคินาโกะและถั่วแดงกวน 

 + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Kinako Mochi with Red Bean Paste / foodfanatic.com





ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คัสตาร์ดคาราเมลสูตรไมโครเวฟ

การทำมาการองง่ายๆ